bogdan22

Oricine a facut macar un antrenament de forta cunoaste senzatia de
arsura intensa in muschi pe care o simte dupa terminarea efortului, timp
de cateva ore. Aceasta senzatie este data de cresterea nivelului de
acid lactic.Cercetatorii si-au indreptat atentia catre acest fenomen,
pentru a gasi metode prin care sa poata reduce nivelul de acid lactic,
astfel incat sportivii sa se poata antrena la o intensitate mai mare, timp mai indelungat. Haideti sa vedem ce este acest acid lactic si cum interfera el cu
programul de antrenament si dezvoltarea masei musculare. Acidul lactic
este un produs de metabolism , care apare in glicoliza anaeroba, adica
"arderea" glucozei in absenta oxigenului. El joaca un rol foarte
important in aparitia si instalarea oboselii musculare, atunci cand se
acumuleaza la nivel muscular. Acea senzatie dureroasa si neplacuta de
arsura care apare dupa un efort intens are de fapt un rol protector,
acela de a preveni suprasolicitarea musculaturii, pana la completa
epuizare a resurselor. Senzatia de arsura este rezultatul schimbarii
pH-ului muscular, care devine acid. Punctul in care acidul lactic
incepe sa se acumuleze rapid poarta numele de pragul anaerob.

Organismul uman isi construieste depozite de energie sub forma
glicogenului muscular, care este un polimer de glucoza (un sir de
molecule de glucoza legate cap la cap). Atunci cand este nevoie de
energie, glicogenul este scindat in molecule de glucoza, in procesul
numit glicoloza. In timpul
glicolozei, fiecare molecula de glucoza este transformata in doua
molecule de acid piruvic, iar energia este eliberata sub forma de
adenozintrifosfat (ATP).

In mod normal, acidul piruvic intra in mitocondrie
(acel loc din celula unde se produce energia) si va trece prin alte
procese oxidative ale glicolizei pentru a produce mai mult ATP. In
cazul in care nu exista suficient oxigen pentru a participa la aceste
reactii, acidul piruvic va fi transformat in acid lactic, care poate
difuza din celula musculara in sange. Acest proces de transformare se
numeste glicoliza anaeroba. In acest fel este posibila generarea de
energie chiar in lipsa oxigenului, deci intr-o situatie de stres pentru
organism. In momentul in care exista suficient oxigen, acidul lactic
produs pe calea glicolizei anaerobe va putea fi utilizat ca substrat
energetic si va fi reconvertit in glucoza la nivel hepatic sau in alte
tesuturi. In felul acesta un ciclu este completat.

In cadrul antrenamentului, organismul utilizeaza
energia cu scopul de a genera contractii musculare si este necesar ca
atat sistemele aerobe, cat si cele anaerobe sa functioneze. Indiferent
de sistemul care este folosit preponderent, acidul lactic se produce in
continuu, chiar si in repaus. Atunci cand acidul lactic se acumuleaza
in celule, in urma glicolizei anaerobe, exista potentialul de aparitie
a unor probleme, deoarece este necesar sa se mentina un anumit grad de
aciditate. O crestere a aciditatii poate afecta functia de contractie a
muschiului si in poate destabiliza din punct de vedere metabolic.

Desi refacerea activa reduce mai rapid nivelul
acidului lactic din sange, este de asemenea necesar ca depozitele de
glicogen sa fie refacute. Astfel, medicii sportivi recomanda o
combinatie de refacere activa cu pasiva astfel incat sportivul sa poata
beneficia de o eficienta maxima in resinteza glicogenului. Cu alte
cuvinte, in timp ce sportivul este in etapa de cool-down adica de
revenire la o frecventa cardiaca de repaus este indicat sa consume o
masa bogata in carbohidrati (un supliment nutritiv, de obicei), care sa
inlocuiasca depozitele de glicogen.

In concluzie, acidul lactic nu ar trebui privit ca
un produs de metabolism fara rost, si nici ca pe o "toxina". El are un
rol foarte important in organism, reprezentand o foarte utila sursa de
energie. Totusi, atunci cand in timpul antrenamentului se atinge acel
prag anaerob, acidul lactic acumulat in exces poate provoca oboseala
musculara. Din fericire, acest efect negativ poate fi partial limitat
printr-un antrenament corect, refacere activa (exercitii foarte usoare)
si o masa bogata in carbohidrati.